>>Società Cooperativa Agricola SOLOLIO<<

L'azienda si trova nel cuore di quella immensa distesa di ulivi secolari che si estende tra il nord della provincia di Brindisi ed il sud della provincia di Bari, nell'agro della città di Ostuni, universalmente riconosciuta come la "Bianca regina degli Ulivi". Si sviluppa su una superficie di complessivi 33 ettari suddivisi in quattro corpi aziendali interamente dedicati alla coltivazione dell'ulivo su cui esistono circa 3.500 piante di ulivo in parte secolari ed in parti giovani da cui, attualmente, possiamo contare una produzione globale che oscilla tra 150.000 e 250.000 kg di olive delle varietà "Ogliarola", "Coratina", "Cima di Melfi" e "Frantoio" parte delle quali vengono trasformate in olio extravergine.

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